Spenótos fehérje omlett

Spenótos fehérje omlett

Bár sokunk most otthonról dolgozik, mégis most mindannyiunknak kicsit több ideje van. Több idő reggel, hogy rendesen az asztalhoz ülve reggelizz, amit az átlagos reggeleken valószínűleg kihagysz, mivel utazni kell a munkába. Ez a recept egyszerű, ízletes és tökéletes egy könnyű reggelihez. Tegyél zöldségeket és fehérjét hozzá, így egy sós omlettet készíthetsz, amit újra és újra enni akarsz majd.

Elkészítési idő: 30 perc

Adag: 5

Hozzávalók:

20 g Herbalife Nutrition Személyre szabott fehérje-koncentrátum

125 g zsírszegény görögjoghurt (ne használj normál joghurtot

4 tojásfehérje

2 evőkanál víz

30 g fehérliszt

55 g fagyasztott spenót

2 evőkanál fehér chiamag

1 teáskanál só

Elkészítés:

1. Tedd a joghurtot, tojásfehérjéket és a vizet egy turmixgépbe. Add hozzá a lisztet, a Herbalife Nutrition személyre szabott fehérje-koncentrátumot, spenótot, chiamagot és a sót. Jó alaposan turmixold össze, amíg a keverék palacsintatészta textúrát nem kap.*

2. Egy teflonos serpenyőt fújj be letapadást gátló spray-vel, vagy kend be egy kis olajjal. Forrósítsd fel a serpenyőt közepes erősségen.

3. Amikor a serpenyő forró, tegyél bele 3 evőkanál tésztát és gyorsan, de óvatosan oszlasd el a tésztát egy kanál hátsó részével köralakúra. Hagyd, hogy az omlett egyik oldalon enyhén barnára süljön. Óvatosan fordítsd meg és süsd a másik oldalát is, amíg aranybarna lesz.

4. Amikor mindkét oldal barna, helyezd konyhai papírtörlőre, vagy sütőrácsra, hogy hagyd kihűlni. Ismételd meg ezt a folyamatot a maradék tésztával is, Mindig olajozd be a serpenyőt egy kicsit, mielőtt újabb adag tésztát teszel bele, hogy elkerüld a tészta leragadását..

*A chiamag rendkívül sok vizet szív fel, főleg, ha hagyod a keveréket állni. A legjobb, ha a tésztát közvetlenül azelőtt állítod össze, hogy megsütnéd az omlettet. Ha a tészta elkezd sűrűsödni, amíg sütöd az adagokat, akkor adj hozzá egy kis vizet, ami fellazítja majd a tésztát. Egyszerre csak egy evőkanál vizet adj hozzá, hogy meg tudd tartani a palacsintatészta állagot.

Tápérték adatok adagonként*

Energia (Kcal) 86

Fehérje (g) 9.8

Zsír (g) 2.0

Szénhidrát (g)

7.7 Cukor (g)

1.0 Rost (g) 1.7

* Csak ha a termék címkéjén szereplő utasítások szerint készítik el, akkor nyújtja a termék teljes tápanyag-előnyeit, amelyek a címkén fel vannak tüntetve. Kérjük vedd figyelembe, hogy ha egy Herbalife Nutrition terméket olyan receptben használnak, amelyben melegíteni kell, akkor a késztermék bizonyos vitaminszintje csökkenhet a címkéhez képest.

Vélemény, hozzászólás?